Gelées et pluies dévastatrices, changements brutaux de températures, épisodes caniculaires... Le réchauffement climatique comporte son lot de défis et d'incertitudes pour les exploitations, qui s'organisent pour y faire face.
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Continuer à lireLongtemps considéré avec mépris par les autres régions vinicoles, le Beaujolais retrouve ses lettres de noblesse grâce à de nouvelles générations de viticulteurs passionnés. Le troisième jeudi de novembre consacre l’arrivée du Beaujolais nouveau, un vin fruité, facile à boire et abordable.
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