Révélé par le dégustateur et critique américain Robert Parker, qui avait prédit son caractère unique avant les autres, le millésime 1982 de Bordeaux a marqué l’histoire. 40 ans après, il pourrait avoir trouvé un digne successeur avec le millésime 2022, dont le monde du vin ne tarit pas d’éloges depuis que les dégustations ont débuté.
Gelées et pluies dévastatrices, changements brutaux de températures, épisodes caniculaires... Le réchauffement climatique comporte son lot de défis et d'incertitudes pour les exploitations, qui s'organisent pour y faire face.
Longtemps considéré avec mépris par les autres régions vinicoles, le Beaujolais retrouve ses lettres de noblesse grâce à de nouvelles générations de viticulteurs passionnés. Le troisième jeudi de novembre consacre l’arrivée du Beaujolais nouveau, un vin fruité, facile à boire et abordable.
LES CAVES DE COURCELLES
206, bis rue de Courcelles, 75017 Paris, France
Horaires d'ouverture
Du mardi au samedi : 9h30 - 13h30 / 16h00 - 19h30 Le dimanche : 9h30 - 12h30