Gelées et pluies dévastatrices, changements brutaux de températures, épisodes caniculaires... Le réchauffement climatique comporte son lot de défis et d'incertitudes pour les exploitations, qui s'organisent pour y faire face.
Longtemps considéré avec mépris par les autres régions vinicoles, le Beaujolais retrouve ses lettres de noblesse grâce à de nouvelles générations de viticulteurs passionnés. Le troisième jeudi de novembre consacre l’arrivée du Beaujolais nouveau, un vin fruité, facile à boire et abordable.
Vin le plus célèbre d'Italie, le Chianti possède des origines remontant à septembre 1716. A l'époque, le grand duc de Toscane délimite par décret la zone dans laquelle le Chianti pourra être produit. Il crée, de fait, la première appellation contrôlée pour un vin.
LES CAVES DE COURCELLES
206, bis rue de Courcelles, 75017 Paris, France
Horaires d'ouverture
Du mardi au samedi : 9h30 - 13h30 / 16h00 - 19h30 Le dimanche : 9h30 - 12h30