Ce Small Batch bourbon est le produit phare de la gamme du nom du "père du bourbon", Elijah Craig. Il est fabriqué avec soin à partir de très vieux fûts, sélectionnés à la main. C'est cette attention particulière aux détails qui donne à ce Kentucky Straight Bourbon Whiskey son équilibre, à la fois riche et rond, avec des arômes épicés et une pointe de fumée.