A l'œil, ce champagne se distingue par une robe rose framboise avec une composante orange sanguine. Le nez est expressif, à la fois frais et évolué, à la frontière de la vinosité, avec des notes de fruits cuits et de fumé. En bouche, onctuosité et relief, arômes de fraise fraîche et cuite et de zeste de citron. En résumé, un champagne de caractère, énergique et sanguin.