Villa Massa Limoncello

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D'après une recette de famille datant de 1890, la Villa Massa élabore un limoncello mondialement reconnu à partir de citrons, l’ovale di Sorrento, cultivés exclusivement dans la péninsule de Sorrente et sur l’île de Capri. Outre les saveurs citronnées, celui-ci se montre également très équilibré et délicatement herbacé et floral. Le nez oscille bien évidemment entre les citrons (jaunes et verts) mais aussi entre la réglisse et les amandes. De plus, des notes de menthe poivrée et de basilic transcendent la palette aromatique. L’attaque en bouche est citronnée, sans excès. Elle laisse à de la vanille et à des fleurs blanches la possibilité de s’exprimer en toute liberté.

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D'après une recette de famille datant de 1890, la Villa Massa élabore un limoncello mondialement reconnu à partir de citrons, l’ovale di Sorrento, cultivés exclusivement dans la péninsule de Sorrente et sur l’île de Capri. Outre les saveurs citronnées, celui-ci se montre également très équilibré et délicatement herbacé et floral. Le nez oscille bien évidemment entre les citrons (jaunes et verts) mais aussi entre la réglisse et les amandes. De plus, des notes de menthe poivrée et de basilic transcendent la palette aromatique. L’attaque en bouche est citronnée, sans excès. Elle laisse à de la vanille et à des fleurs blanches la possibilité de s’exprimer en toute liberté.
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