Marc de Bourgogne « Corton Grancey »

€45.60

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Fermentation des peaux de raisins en cuve fermée à l'abri de l'air, pendant 3 mois. Le marc est emmené à la distillerie durant l'hiver.

Elevage 7 ans en fûts de chêne en laissant un léger vide d'air de façon à faciliter l'oxydation du marc.

L'élevage en fût de chêne donne au Marc de Corton Grancey sa couleur ambrée naturelle. Alcool très aromatique et distingué, tout en velours, rond et moelleux en bouche. Très fin, ce délicieux digestif termine merveilleusement un repas gastronomique.

Température de service : 16-18°.

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Fermentation des peaux de raisins en cuve fermée à l'abri de l'air, pendant 3 mois. Le marc est emmené à la distillerie durant l'hiver.

Elevage 7 ans en fûts de chêne en laissant un léger vide d'air de façon à faciliter l'oxydation du marc.

L'élevage en fût de chêne donne au Marc de Corton Grancey sa couleur ambrée naturelle. Alcool très aromatique et distingué, tout en velours, rond et moelleux en bouche. Très fin, ce délicieux digestif termine merveilleusement un repas gastronomique.

Température de service : 16-18°.
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