Domaine Camu Frères - Vézelay Blanc

€12.80

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Ce domaine de 14 hectares associe de faibles rendements à une vinification traditionnelle afin d’exprimer au mieux le potentiel du Vézelien. Issus d'un terroir essentiellement argilo-calcaire, les Vézelay présentent traditionnellement une couleur or jaune pâle avec un nez exprimant des notes de fleurs d’acacia, de raisin frais, de citron, de poire, de pêche, et des nuances de fleurs d’aubépine, de pamplemousse, de brioche, d’amande. En bouche, l’attaque est souple et fruitée, relayée par une tension citronnée. La longueur est marquée par une minéralité calcaire et saline, à laquelle s’ajoutent des notes fraîches de réglisse et de menthol.

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Ce domaine de 14 hectares associe de faibles rendements à une vinification traditionnelle afin d’exprimer au mieux le potentiel du Vézelien. Issus d'un terroir essentiellement argilo-calcaire, les Vézelay présentent traditionnellement une couleur or jaune pâle avec un nez exprimant des notes de fleurs d’acacia, de raisin frais, de citron, de poire, de pêche, et des nuances de fleurs d’aubépine, de pamplemousse, de brioche, d’amande. En bouche, l’attaque est souple et fruitée, relayée par une tension citronnée. La longueur est marquée par une minéralité calcaire et saline, à laquelle s’ajoutent des notes fraîches de réglisse et de menthol.
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