Issu d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot noir, ce champagne rosé s'illustre par une robe éclatante, d'un rose profond avec des reflets rose pâle. Le nez s’exprime sur les fruits rouges (framboise et cassis) ainsi que sur des arômes frais tels que l’anis, présentant ainsi un bel équilibre aromatique. L’attaque est saisissante par sa tonicité portée par de fines bulles. Le juste dosage de ce rosé lui permet d’exprimer pleinement son caractère fruité et jovial.
Benoît Cocteaux - « Rosé d'Hélène »
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Issu d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot noir, ce champagne rosé s'illustre par une robe éclatante, d'un rose profond avec des reflets rose pâle. Le nez s’exprime sur les fruits rouges (framboise et cassis) ainsi que sur des arômes frais tels que l’anis, présentant ainsi un bel équilibre aromatique. L’attaque est saisissante par sa tonicité portée par de fines bulles. Le juste dosage de ce rosé lui permet d’exprimer pleinement son caractère fruité et jovial.
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